普洱市咖啡师人才服务中心近日启动"2026年度暑期咖啡师研学与技能提升计划"，面向全国招募青少年及青年学员参与特色课程。

作为中国知名的咖啡产区，普洱市拥有完整的咖啡全产业链教学资源。此次推出的暑期项目特别注重实践性学习，为不同年龄段人群设计了专业化的课程体系。

对于10至15岁的青少年及其家庭，特别设置2-3天的"小小咖啡师"研学营。通过趣味十足的手冲体验、创意特调制作等实操环节，在实践中培养观察力和动手能力。参与学员将有机会获得由普洱市咖啡师人才服务中心颁发的权威认证证书。

针对16岁以上青年群体，推出为期3-4天的初、中级咖啡师技能集训班。课程内容涵盖咖啡品鉴、意式咖啡机操作、拉花技艺等专业技能培训。学员将有机会在咖啡庄园和高校实训基地进行实景教学，并可获得相应级别的职业资格认证。

为确保教学质量，该项目采用小班制教学模式，统一安排优质教学场地，并提供标准化课程体系支持。表现优异的学员还有机会进入普洱市咖啡人才储备库，为未来的职业发展打下坚实基础。